Objavte chuť Talianska vďaka kvalitným vínam

13. apríla 2021
Obrázok článku: Objavte chuť Talianska vďaka kvalitným vínam

Objavte chuť Talianska vďaka kvalitným vínam

Ste milovníkom talianskych vín a hľadáte niečo výnimočné? V našej ponuke nájdete biele, červené, ružové vína ale aj prosecco a iné šumivé vína. Pripravili sme si pre vás článok, v ktorom si priblížime význam označení talianskych vín a predstavíme vám 4 kvalitné vína, ktoré by ste určite mali ochutnať.

Čo znamená IGT, DOC a DOCG?

Ešte ste sa nestretli so skratkami, ktoré sa nachádzajú na talianskych vínach? V roku 1963 bol v Taliansku prijatý zákon, ktorý mal za úlohu chrániť pôvod vín. Skratky IGT, DOC a DOCG udávajú kvalitu vína. Ich význam je nasledovný:

  • DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – najvyšší stupeň hodnotenia talianskych vín. Pre vína s týmto označením platia najprísnejšie kritériá. Vína z tejto klasifikácie musia pochádzať z presne vymedzeného regiónu a rovnako v ňom musia byť aj vyrobené. Toto označenie môžu mať len vína, ktoré držia certifikát DOC minimálne 5 rokov.
  • DOC (Denominazione di Origine Controllata) – 2. Najvyšší stupeň hodnotenia talianskych vín. V súčasnosti je najčastejšie používanou klasifikáciou vín s chráneným označením a existuje viac ako 300 lokalít. Podmienky už nie sú až tak prísne, ale taktiež vymedzujú oblasť pestovania hrozna, povolené odrody, proces výroby vína, ako aj samotný štýl vína.
  • IGT (Indicazione Geografica Tipica) – označuje, že víno sa vyrába z hrozna, ktoré pochádza z určitého regiónu alebo oblasti v ktorej musí byť následne aj vyrobené. Napriek tomu, že označenie IGT je o stupeň nižšie ako DOC a DOCG, vína s touto klasifikáciou sú celosvetovo uznávané.

Top 4 vína z našej ponuky, ktoré sa oplatí ochutnať

Rozmýšľate nad tým, aké víno si vybrať z našej ponuky? Výber samozrejme závisí od vašich preferencií, ale možno vám v tom pomôže krátky prehľad 4 kvalitných vín z našej ponuky.

1.     Biele víno: VERDUZZO VENETO

Ak ste milovníkom bieleho vína, tak určite by ste mali ochutnať VERDUZZO VENETO. Pochádza z bieleho viniča, ktorý sa zbiera koncom septembra ako jedna z najneskorších odrôd. Výrobná oblasť sa zužuje okolo oblasti Triveneto. Vôňa bieleho ovocia s ľahkým tónom pripomínajúcim šalviu vás okamžite uchváti. V chuti doznieva väčší podiel citrusového ovocia. Čo sa nemení, je príjemne balzamikový tón, ktorý je cítiť aj vo vôni.

Hodí sa k jedlám ako sú rizoto alla marinara, zapečená plnená zelenina, vyprážané pikantné kurča s krémovým jogurtom, toasty so zvitkami slaniny pancetta a parmezánom Parmigiano reggiano. Teplota pri podávaní by mala dosahovať 6 až 8°C.

2.     Červené víno: VALPOLICELLA RIPASO

VALPOLICELLA RIPASO je talianske červené suché víno. Jeho základ tvorí 80 % podiel hrozna odrody Corvina Veronese spolu s Corvinone a 20 % podiel hrozna odrody Rondinella. Pochádza z hornatej časti vinohradníckej oblasti Valpolicella. Je vyrobené sa tradičnými postupmi v tankoch z nerezovej ocele v súlade so starovekou technikou “Ripasso”. Má rubínovo červenú farbu a zamatovú chuť  s ľahkými a elegantnými tanínmi. Výborne sa hodí k prvému chodu, pečenému a červenému mäsu. Podáva sa pri teplote 16 až 18°C.

3.     Ružové víno: CERASUOLO D´ABRUZZO

Cerasuolo d’Abruzzo je jedno z najcennejších talianskych ružových vín. Pochádza z okresu Chietim I’Aquila, Pescara a Teramo. Obsahuje niektoré antioxidačné látky, ktoré ho robia jedným z najdlhšie pretrvavajúcich vín v Taliansku. Pre toto víno je charakteristická antická ružová farba. Vôňa pripomína kvet ruže a červené ovocie. Základom chute je čerstvá čerešňa, čo zaručuje skvelú chuť.

Podáva sa k prvému chodu, výborne sa dopĺňa s rybacou polievkou, bielym mäsom, údeninami a polo zrejúcimi syrmi a hodí sa aj k pizzy a kôrovcom. Podáva sa pri teplote 12 až 15°C.

4.     Prosecco: VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG je klenot medzi proseccom a pochádza zo severu Talianska. Víno má jemnú slamovo-žltú farbu, nekonečné bublinky a saténovú penu. Charakteristická je elegantná a príjemná vôňa s tónmi divých kvetov a ovocia – biela broskyňa, citrusy a vyzretý banán. Toto prosecco spája ovocnosť vína s vyššou sladkosťou a má skutočne výnimočnú chuť a sviežosť.

Neodporúča sa podávať so sladkými koláčmi, ale hodí sa viac k pikantnejším a korenistým jedlám. Najviac sa hodí k tradičnému benátskemu pokrmu Sarde in Saor, ktorý je vyrobený aj z píniových orieškov a hrozienok. Podáva sa pri teplote 6 až 8°C.

Pridať komentár

Súbory cookie používame na prispôsobenie obsahu a reklám, poskytovanie funkcií sociálnych médií a analýzu návštevnosti. Informácie o vašom používaní našej stránky zdieľame aj s našimi partnermi v oblasti sociálnych médií, reklamy a analýzy. View more
Cookies settings
Povoliť
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

I. Základné ustanovenia

  1. Prevádzkovateľom osobných údajov podľa § 5 písm. o) zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov v znení neskorších predpisov (ďalej len „Zákon“) je právnická osoba il primo s.r.o., Komenského 1565/9, 900 01 Modra, IČO: 53 114 701, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava III., oddiel: Sro, vložka č. 146705/B (ďalej len: „prevádzkovateľ“).
  2. Kontaktné údaje prevádzkovateľa sú adresa: Komenského 1565/9, 900 01 Modra email: info@ilprimo.sk telefón: 0905 875 258
  3. Osobnými údajmi sa rozumejú všetky informácie o identifikovanej alebo identifikovateľnej fyzickej osobe; identifikovateľnou fyzickou osobou je fyzická osoba, ktorú možno priamo či nepriamo identifikovať, najmä odkazom na určitý identifikátor, napríklad meno, identifikačné číslo, lokalizačné údaje, sieťový identifikátor alebo odkazom na jeden či viac zvláštnych prvkov fyzickej, fyziologickej, genetickej, psychickej, ekonomickej, kultúrnej alebo spoločenskej identity tejto fyzickej osoby.
  4. Prevádzkovateľ nevymenoval zodpovednú osobu pre ochranu osobných údajov. V prípade otázok sa môžete obrátiť na konateľa spoločnosti, ktorým je e-maile: info@ilprimo.sk

II. Zdroje a kategórie spracovávaných osobných údajov

  1. Prevádzkovateľ spracováva osobné údaje, ktoré ste mu poskytol/la alebo osobné údaje, ktoré získal od tretích strán počas trvania vášho pracovnoprávneho vzťahu, záväzkové vzťahu alebo iného vzťahu, ktorý súvisí s výkonom činnosti prevádzkovateľa a má vplyv na spracúvanie osobných údajov.
  2. Prevádzkovateľ spracováva Vaše identifikačné a kontaktné údaje a údaje nutné pre plnenie zmluvy.

III. Zákonný dôvod a účel spracovania osobných údajov

  1. Zákonným dôvodom (účelom) spracovania osobných údajov je plnenie zmluvy medzi Vami a prevádzkovateľom podľa § 13 ods. 1 písm. b) Zákona, plnenie povinností súvisiacich s pracovnoprávnym vzťahom a obdobným vzťahom podľa článku § 13 ods. 1 písm. b) Zákona, plnenia povinností prevádzkovateľa, ktoré je nevyhnutné podľa osobitného predpisu v zmysle § 13 ods. 1 písm. c) Zákona Váš súhlas so spracovaním pre účely poskytovania priameho marketingu (najmä pre zasielanie obchodných oznamov a newsletterov) podľa § 13 ods. 1 písm. a) Zákona v prípade, že nedošlo k objednávke tovaru alebo služby.
  1. Účelom spracovania osobných údajov je vybavenie Vašej objednávky a výkon práv a povinností vyplývajúcich zo zmluvného vzťahu medzi Vami a prevádzkovateľom; pri objednávke sú vyžadované osobné údaje, ktoré sú nutné pre úspešné vybavenie objednávky (meno a priezvisko, e-mail, telefóne číslo, v prípade, že si tovar alebo službu objednávate na firmu, tak je tiež potrebné zadať firemné údaje a tiež je potrebné uviesť dodaciu adresu), poskytnutie osobných údajov je nutnou požiadavkou pre uzavretie a plnenie zmluvy, bez poskytnutia osobných údajov nie je možné zmluvu uzavrieť či ju zo strany prevádzkovateľa plniť, plnenie povinností pri pracovnoprávnych vzťahoch, ktoré sú nevyhnutné na uzatvorenie pracovnoprávneho vzťahu a ďalších činností spojených s pracovnoprávnym vzťahom, plnenie povinností vyplývajúcich zo zákona, ktoré sú prevádzkovateľovi dané podľa osobitného predpisu alebo medzinárodnej zmluvy, ktorou je Slovenská republika viazaná a prevádzkovateľ je povinný tieto zákony a zmluvy dodržiavať, pri plnení povinností, ktoré sú nevyhnutné na ochranu života, zdravia alebo majetku dotknutej osoby alebo inej fyzickej osoby, zasielanie obchodných oznamov a výkon ďalších marketingových aktivít.
  2. Zo strany prevádzkovateľa nedochádza k automatickému individuálnemu rozhodovaniu v zmysle § 28 Zákona.

IV. Doba uchovávania osobných údajov

  1. Prevádzkovateľ uchováva osobné údaje po dobu nevyhnutnú k výkonu práv a povinností vyplývajúcich zo zmluvného vzťahu medzi Vami a prevádzkovateľom a uplatňovanie nárokov z týchto zmluvných vzťahov (po dobu 15 rokov od ukončení zmluvného vzťahu). po dobu, než je odvolaný súhlas so spracovaním osobných údajov pre účely marketingu, najdlhšie 5 rokov, ak sú osobné údaje spracovávané na základe súhlasu. po dobu, ktorá je určená v osobitných predpisov a v interných dokumentoch prevádzkovateľa, ktoré má uchované na adrese sídla a tieto informácie sú dostupné dotknutým osobám na základe žiadosti, ktorá je priložená na webovej stránke prevádzkovateľa, ktorú dotknutá osoba následne odošle na adresu sídla prevádzkovateľa, kde uvedie do adresy heslo: „Zodpovedná osoba GDPR“, alebo túto žiadosť odošle v elektronickej forme na e-mailovú adresu:info@ilprimo.sk
  1. Po uplynutí doby uchovávania osobných údajov prevádzkovateľ osobné údaje vymaže spôsobom, ktorý ustanovuje Nariadenie a Zákon.

V. Príjemcovia osobných údajov (subdodávatelia prevádzkovateľa)

  1. Príjemcovia osobných údajov sú osoby (spoločnosti), ktoré zaisťujúce služby prevádzkovania web stránky, vedú účtovníctvo prevádzkovateľa, zaisťujúce marketingové služby,
  2. Prevádzkovateľ nemá v úmysle odovzdať osobné údaje do tretej krajiny (do krajiny mimo EU) alebo medzinárodnej organizácii.

VI. Vaše práva

  1. Za podmienok stanovených v Zákone máte právo na prístup ku svojím osobným údajom podľa § 21 Zákona, právo na opravu osobných údajov podľa § 22 Zákona, poprípade obmedzenie spracovania podľa § 24 Zákona, právo na výmaz osobných údajov podľa § 23 Zákona, právo vzniesť námietku proti spracovaniu podľa § 27 Zákona, právo na prenositeľnosť údajov podľa § 26 Zákona, právo odvolať súhlas so spracovaním písomne alebo elektronicky na adresu alebo email prevádzkovateľa uvedený v čl. III týchto podmienok.
  2. Ďalej máte právo podať sťažnosť u Úradu pre ochranu osobných údajov v prípade, že sa domnievate, že bolo porušené Vaše právo na ochranu osobných údajov.

VII. Podmienky zabezpečení osobných údajov

  1. Prevádzkovateľ prehlasuje, že prijal všetky vhodné technické a organizačné opatrenia k zabezpečeniu osobných údajov.
  2. Prevádzkovateľ prijal technické opatrení k zabezpečeniu dátových úložísk a úložísk osobných údajov v listinnej podobe, najmä heslo, antivírusový program, šifrovanie, …
  3. Prevádzkovateľ prehlasuje, že k osobným údajom majú prístup len ním poverené osoby.

VIII. Záverečné ustanovenia

  1. Odoslaním objednávky web stránku potvrdzujete, že ste oboznámený/á s podmienkami ochrany osobných údajov a že ich v celom rozsahu prijímate.
  2. S týmito podmienkami súhlasíte zaškrtnutím súhlasu prostredníctvom internetového formulára. Zaškrtnutím súhlasu potvrdzujete, že ste oboznámený/oboznámená s podmienkami ochrany osobných údajov a že ich v celom rozsahu prijímate.
  3. Prevádzkovateľ je oprávnený tieto podmienky zmeniť. Novú verziu podmienok ochrany osobných údajov zverejní na svojich internetových stránkach a zároveň Vám zašle novú verziu týchto podmienok na Vašu e-mailovú adresu, ktorú ste prevádzkovateľovi poskytol/la.

Tieto podmienky nadobúdajú účinnosť dňa 9.11.2020

Save settings
Cookies settings