Popis

Pôvod

Veneto

Produkované na veronskom brehu jazera di Garda. Iba kvôli produkcii sa používa zmes z červeného viniča, ktorá sa použije na výrobu vína Valpolicella DOC a Amarone della Valpolicella DOCG. Hlavnou odrodou viniča v tejto zmesi je zvyčajne vinič Corvina

Charakteristika

Intenzívna vôňa červeného ovocia. Chuť suchá a veľmi realistická, s jemne povšimnuteľným dotykom čerešne a višne. Dochuť delikátne korenená. Ľahké možnosti pre doporučené jedlá.

Servírovanie

Cestoviny Bigoli s kačacím ragú, pečený králik, grilovaná bravčová kotleta

Teplota pri podávaní

16 až 18 ° C