.png)
🇮🇹 Taliansko
Bobkovýlist
Sušené aromatické korenie
Bobkový list Drogheria & Alimentari je aromatické korenie pochádzajúce z tradičnej talianskej výroby, starostlivo vyberané a sušené pre zachovanie plnej chuti a vône. Balenie obsahuje celé sušené listy bobkového vavrínu najvyššej kvality, ktoré dodajú vašim pokrmom autentickú chuť a arómu.
2
Chutovy profil
Jemne horkastaté, korenitá chut s nádychom eukalyptu a citrusov. Pri varení uvoľňuje intenzívnu, aromatickú vôňu, ktorá evokuje atmosféru tradičnej talianskej kuchyne.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne sa hodí do marinád na mäso, zvlášť divinu a hovädzie
- Vhodný do omáčok na báze paradajok, polievok, gulášov a dusených jedál
- Klasické použitie v ragù bolognese počas dlhého varenia
- Pridajte jeden až dva listy do vody pri varení zemiakov, cestovín alebo luštienín
- Po uvarení listy z jedla vyberte – slúžia len na aromatizáciu a nekonzumujú sa celé
4
Zlozenie
Bobkový list sušený (Laurus nobilis)
⚠️ Moze obsahovat stopy: obilniny obsahujúce lepok, sója, horčica, sezam
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1250 kJ / 313 kcal |
| Tuky | 8,4 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,3 g |
| Sacharidy | 48,7 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 26,3 g |
| Bielkoviny | 7,6 g |
| Soľ | 0,02 g |
6
Skladovanie
7