.png)
🇮🇹 Taliansko
Ascheri Pesto AllaGenovese
Autentické ligurské pesto
Autentické ligurské pesto od rodinnej manufaktúry Ascheri vyrábané podľa tradičnej receptúry zo severu Talianska. Kombinácia čerstvej bazalky z Ligurie, jemných piniových orieškov, parmezánu, pecorino a extra panenskho olivového oleja do krémovej konzistencie s intenzívnou chuťou.
2
Chutovy profil
Intenzívna bazalka sa spája s jemnou orieškovosťou piniiek a pikantnosťou zrejaných syrov, zatiaľ čo olivový olej všetko zjemňuje do krémovej harmónie.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne na prípravu klasických ligurských jedál - miešanie s horúcimi cestami trofie alebo trenette s vodou z cestovania
- Ako základ na bruschette alebo do rizota
- Ako marináda na grilované mäso a ryby
- Rozmiešané do teplých zemiakov s fazuľkami podľa ligurského receptu
- Stačí malé množstvo na vytvorenie intenzívnej chuti
4
Zlozenie
Extra panen olivový olej, čerstvá bazalka (30%), syr Grana Padano DOP, syr Pecorino Romano DOP, piniové oriešky, cesnak, soľ, regulátor kyslosti: kyselina mliečna
⚠️ Obsahuje:mlieko a mliene výrobky, oriešky (piniové oriešky)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1850 kJ / 449 kcal |
| Tuky | 44 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 8,5 g |
| Sacharidy | 3,2 g |
| z toho cukry | 1,8 g |
| Bielkoviny | 6,5 g |
| Soľ | 2,8 g |
6
Skladovanie
7