.png)
🇮🇹 Taliansko
Ascheri PestoLigure
Tradičné ligurské pesto · 180 g
Pesto Ligure od tradičnej rodinnej manufaktúry Ascheri predstavuje autentickú chuť ligurského pobrežia. Receptúra vychádza z klasického janovského pesta, ktorý spája čerstvú bazálku Genovese DOP s parmezánom, pecorinom, piniami a extra panenským olivovým olejom. Každá dávka je vyrobená s rešpektom k tradícii a s použitím starostlivo vybraných talianskych surovín.
2
Chutovy profil
Intenzívna chuť čerstvej bazálky sa prelína s jemne slaným pecorinom a parmezánom, zatiaľ čo piniové orechiky dodávajú jemný orechovый chuť a krémovú textúru. Vyvážená a aromatická chuť s výrazným ligurským charakterom.
3
Pouzitie a tipy
- Zmiešať s čerstvo varovanou cestovinou (trofie, trenette alebo linguine) s lyžicou pesta a trochou cestovej vody
- Podklad pre bruschette, kde sa chuť krásne rozvinie na chrumkavom chliebe
- Doplnok k pečeným zemiakom, grilovanej zelenine a mozzarelle
- Marináda na kuracie prsia
- Tajná ingrediencia do minestrone polievke dodá hĺbku a letný charakter
4
Zlozenie
Extra panenský olivový olej, Bazálka Genovese DOP 30%, Syr Grana Padano DOP, Syr Pecorino Romano DOP, Piniové orechiky, Cesnak, Soľ, Regulátor kyslosti: kyselina mliečna
⚠️ Obsahuje:**Mlieko a mlieené výrobky**, **Orechiky (piniové orechiky)**
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1847 kJ / 448 kcal |
| Tuky | 44 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 8,5 g |
| Sacharidy | 3,2 g |
| z toho cukry | 1,8 g |
| Bielkoviny | 6,5 g |
| Soľ | 2,1 g |
6
Skladovanie
7