.png)
🇮🇹 Taliansko (Piemont)
Lasagne All'Uovo - Pasta d'Alba
Tradičné talianské cestoviny z durum pšenice a čerstvých vajec · 500 g
Lasagne all'Uovo od Pasta d'Alba predstavujú tradičné talianské cestoviny vyrobené z najkvalitnejšej durum pšenice a čerstvých vajec. Tieto široké platne s rozmermi 28x38 cm sú ideálne na prípravu autentických talianskych lasagní podľa rodinných receptov. Pasta pochádza z regiónu Piemont, kde sa vyrába podľa tradičných postupov s dôrazom na kvalitu surovín a remeselnícke spracovanie.
2
Chutovy profil
Jemná vajecná chuť, zlatistá farba, dokonalá textúra, ktorá absorbuje omáčky a udržiava štruktúru pri pečení
3
Pouzitie a tipy
- Blanšírujte v osolenej vode len 2-3 minúty pred vrstvením, aby si zachovali al dente konzistenciu aj po pečení
- Ideálne s bohatou boloskou omáčkou, krémovou bešamelom a vrstvami parmezánu a mozzarelly
- Skvelé pre vegetariánske lasagne so špenátom a ricottou
- Vhodné aj pre luxusné verzie s húževnatkami a gorgonzolou
4
Zlozenie
Durum pšenična múka, čerstvé vajcia (30%), voda
⚠️ Obsahuje:**Lepok** (pšenica), **vajcia**
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1490 kJ / 352 kcal |
| Tuky | 3,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,9 g |
| Sacharidy | 67 g |
| z toho cukry | 2,8 g |
| Bielkoviny | 14 g |
| Soľ | 0,08 g |
6
Skladovanie
7