.png)
🇮🇹 Taliansko
BIFFI BOSCAIOLA SHUBAMI 180g
Talianska omáčka s lesními hubami · 180g
Biffi Boscaiola je autentická talianska omáčka inšpirovaná tradičnými receptami lesných drvorubaov z oblasti Lombardie. Bohatá príprava spája vrazné arómy lesných húb s jemnou paradajkovou základou a kvalitným rastlinným olejom. Receptúra vychádza z osvedčených postupov talianskej gastronomickej tradície.
2
Chutovy profil
Zemitá vôňa húb s jemnou paradajkovou chuťou, intenzívna a autentická
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na prípravu klasických cestovín alla boscaiola - stačí ju zohriať a premiešať s varenej penne, rigatoni alebo tagliatelle, posypať strúhaným parmezánom a čerstvou petržlenovou vňou
- Vynikajúco sa hodí ako základ pre rizoto, kde jej bohatá chuť dokonale prelína ryžové zrnká
- Použiteľná aj na ochutenie pečených mäsových jedál, ako príloga k hovädziu alebo bravčovému mäsu
- Vhodná ako základ pre pizzu s hubami
- Praktická a hotová na okamžité použitie
4
Zlozenie
Paradajky, Huby (Agaricus bisporus), Slnečnicový olej, Soľ, Cibuľa, Cesnak, Petržlenová vňa, Korenie, Kyselina citrónová (regulátor kyslosti)
⚠️ Moze obsahovat stopy: Celer
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 385 kJ / 92 kcal |
| Tuky | 7,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,8 g |
| Sacharidy | 4,2 g |
| z toho cukry | 3,1 g |
| Bielkoviny | 1,8 g |
| Soľ | 1,2 g |
6
Skladovanie
7