.png)
🇮🇹 Taliansko
Pesto GenoveseBiffi
Autentická ligúrska omáčka · 190 g
Pesto Genovese Biffi je autentická ligúrska omáčka vyrobená podľa tradičnej receptúry zo severu Talianska. Tento klasický zelený pesto spája čerstvú bazalku, kvalitný extra panenský olivový olej, parmezán, pecorino romano a pražené píniové oriešky do dokonalej harmónie chutí. Značka Biffi si už desaťročia udržiava povesť výrobcu prémiových talianskych omáčok, kde kvalita surovín a rešpektovanie tradície sú na prvom mieste.
2
Chutovy profil
Bohatá, krémová a dokonale vyvážená chúť s intenzívnou vôňou čerstvej bazalky. Cítiť slanosť syrov, jemnú horkosť bazalky a oriešky dodávajú príjemnú textúru.
3
Pouzitie a tipy
- Zmiešať s čerstvo uvarenou cestovinou (trenette alebo trofie) a pridať lyžicu varovej vody z cestovín
- Použiť ako základ pre letné šaláty
- Náter na bruschetty či focacciu
- Chuťová bomba do rizota a polievok
- Marináda na grilované kura alebo ryby
- Len tak namočené s čerstvým pečivom ako predjedlo
4
Zlozenie
Bazalka (49%), slnečnicový olej, extra panenský olivový olej (10%), syr Grana Padano DOP, syr Pecorino Romano DOP, píniové oriešky (2%), cesnak, soľ, regulátor kyslosti (kyselina mliečna)
⚠️ Obsahuje:**Mlieko a mliečne výrobky, orechy (píniové oriešky)** Moze obsahovat stopy: Vajcia
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1876 kJ / 455 kcal |
| Tuky | 45 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 7,2 g |
| Sacharidy | 3,8 g |
| z toho cukry | 1,5 g |
| Bielkoviny | 5,8 g |
| Soľ | 2,5 g |
6
Skladovanie
Skladovať v chladničke. Po otvorení povrch zakvapkať olivovým olejom, aby si pesto zachovalo živú zelenú farbu a čerstvosť.
7