.png)
🇮🇹 Taliansko
Borgo Del BiscCasintegr
Polointegralná ryža · 700 g
Casintegr od Borgo del Bisc je vnímaná talianská ryža určená pre milovníkov rizota. Táto polointegralná ryža pochádza z tradičných rovín v Piemont, kde sa pestuje s rešpektom k pôvodným metódam a miestnemu teritóriu. Zrná si zachováva časť otrúb, čo im dodáva charakteristickú chuť a vyššiu nutričnú hodnotu. Borgo del Bisc je rodinná firma s generačnou tradíciou pestovania ryže, ktorá spája remeselnú spracovanie s modernou kvalitou.
2
Chutovy profil
Jemná orechová chuť s príjemnou vôňou pripomínajúcou čerstvý počuť poľa. Zrná majú nádherný medovo-hnedý odtieň a pri varení si zachováva príjemnu pevnosť v jadre, zatiaľ čo uvoľňuje dostatok škrobu pre krémové risotto. Zemitá chuť sa krásnočiara s lestnými aromami.
3
Pouzitie a tipy
- Skúste ju v jesennom risotte s hubami a tymánom, kde jej zemitá chuť dokonale ladí s lestnými aromami
- Vynikajúca je aj v jednoduchom prevedení so šalotkou, bielym vinom a parmazánom
- Čas varenia je o niečo dlhší ako pri bielej ryži - počítajte s 16-18 minútami, počas ktorých sa v kuchyni rozšíri nádherná vôňa
4
Zlozenie
Polointegralná ryža Casintegr
⚠️ Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy obilia obsahujúceho lepok
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1489 kJ / 352 kcal |
| Tuky | 2,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,6 g |
| Sacharidy | 73 g |
| z toho cukry | 0,5 g |
| Vláknina | 2,5 g |
| Bielkoviny | 7,5 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7