.png)
🇮🇹 Taliansko
Montebello ČervenáŠošovica
Talianska červená šošovica · 500 g
Montebello červená šošovica je kvalitná talianska strukovina, ktorá sa vyznačuje jemnou chuťou a rýchlou prípravou bez nutnosti predchádzajúceho namáčania. Táto odroda šošovice pochádza z tradičných talianskych pestovateľských oblastí. Červená šošovica je bohatá na rastlinné bielkoviny, vlákninu a minerálne látky, vďaka čomu patrí medzi najzdravšie potraviny stredomorskej kuchyne.
2
Chutovy profil
Jemná, mierne orieškovitá chuť s krémovou konzistenciou po uvarení
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na prípravu tradičnej talianskej polievky s cestovinou
- Vhodná na prípravu hustých pyré a omáčok ku cestám
- Použitie ako príloha k mäsovým jedlám alebo základ pre vegetariánske burgery a fašírky
- Variť približne 20-25 minút bez predchádzajúceho namáčania
- Vynikajúco sa hodí do orientálnych kari a dálov
- Ideálna do stredomorských šalátov s čerstvou zeleninou, olivovým olejom a bylinkami
- Skúste ju ochutenú cesnakom, rozmarínom a paradajkami
4
Zlozenie
Červená šošovica
⚠️ Moze obsahovat stopy: Sója, pšenica a iné strukoviny
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1431 kJ / 342 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 51 g |
| z toho cukry | 2 g |
| Vláknina | 11 g |
| Bielkoviny | 25 g |
| Soľ | 0,03 g |
6
Skladovanie
7