.png)
🇮🇹 Taliansko
Calleris FagioliLamon
Fazuľa Lamon della Vallata Bellunese IGT · 500 g
Fazuľa Lamon della Vallata Bellunese IGT predstavuje skutočný poklad severoitalianskej gastronomickej tradície z podhorských oblastí Belluna v regióne Benátsko. Tieto výnimočné fazule sa vyznačujú jemnou krémovou štruktúrou, charakteristickými tmavými žilkami a veľkými zrnami, ktoré si zachovávajú pevnosť aj po uvarení. Ide o produkt s chráneným zemepisným označením, ktorý si po stáročia získal obdivovateľov vďaka svojej jedinečnej chuti a univerzálnemu kulinárskemu využitiu.
2
Chutovy profil
Jemne maslová chuť a krémová konzistencia, ktorá sa rozplýva na jazyku a zanecháva príjemnú, delikátnu chuť pripomínajúcu gaštany s jemným orechovým nádychom.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne ako hlavné jedlo s trochou extra panenského olivového oleja, rozmarínom a čerstvým cesnakom
- Ako základ pre hustú zimnú polievku s kúskami slaniny a zeleninou
- Do šalátov s tuniakom a červenou cibuľou, do rizota alebo ako príloha k pečenému mäsu
- Odporúčame ich namočiť cez noc do studenej vody a variť pomaly na miernom ohni, aby si zachovali svoj tvar a nezameniteľnú krémovú textúru
4
Zlozenie
Fazuľa Lamon della Vallata Bellunese IGT 100%
⚠️ Moze obsahovat stopy: stopy strukovín, lepku a sóju
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1389 kJ / 332 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 47 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 15 g |
| Bielkoviny | 23 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7