.png)
🇮🇹 Taliansko
Campanini RisoArborio
Talianska ryža variety Superfino · 1 kg
Campanini Riso Arborio je talianska ryža variety Superfino s veľkými okrúhlymi zrnami, balenie 1 kg. Pochádza z tradičných pestovateľských oblastí v Taliansku. Ideálna na prípravu krémového rizota a ďalších talianskych jedál.
2
Chutovy profil
Ryža Arborio sa vyznačuje veľkými, okrúhlymi zrnami s vysokým obsahom škrobu. Pri varení uvoľňuje škrob, ktorý dodáva rizotu charakteristickú krémovú konzistenciu, pričom zrná zostávajú al dente v strede. Variety Superfino predstavuje najvyššiu kategóriu talianskej ryže s najväčšími zrnami.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna na prípravu klasického talianskeho rizota (alla milanese, ai funghi, ai frutti di mare)
- Vhodná na prípravu arancini (vyprážaných ryžových guľôčok)
- Výborná do rýžových šalátov a teplých príloh
- Pri varení postupne pridávajte teplý vývar a miešajte pre dosiahnutie krémovej konzistencie
- Odporúčaný pomer: 1 diel ryže na 3 diely tekutiny
- Čas varenia: približne 16–18 minút
4
Zlozenie
Ryža Arborio 100 %.
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|
6
Skladovanie
Uchovávajte na chladnom a suchom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení skladujte v dobre uzavretej nádobe.
7