.png)
🇮🇹 Taliansko
CanestrelliClassici
Tradičné ligurské sušienky
Canestrelli sú tradičné ligurské sušienky s charakteristickým kvietkový tvarom a drobivou, jemnou textúrou. Pochdzajú z regiónu Ligurie v severozápadnom Taliansku, kde sa vyrábajú podľa storočiami overených receptúr. Tieto masľové sušienky sa vyznačujú svojou krehkosťou a jemnou sladkosťou, ktorá nie je príliš vrazná. Sú posypané práškovým cukrom a majú v strede typický otvor v tvare kvetu.
2
Chutovy profil
Jemná sladkosť s vôňou masla a vanilky, drobivá takmer piesočnatá textura, krehká konzistencia
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne k popoludajovej kávе alebo ako elegantné zakončenie slávnostného menu
- Vhodné k ránovému cappuccinu alebo popoludajovému espreSu, kde sa dajú jemne namočiť
- Skvelé k sladkému vinu Moscato
- Ako súčasť dezertného taniera s mascarpone krémom
- Často sa podávajú na svadbach a oslavách
4
Zlozenie
Pšeničná múka, maslo, cukor, práškový cukor, vajcia, kukuričný škrob, soľ, prírodný vanilkový aróma, kypriaci prášok
⚠️ Obsahuje:Lepok (pšenica), mlieko, vajcia Moze obsahovat stopy: Orechy
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 2050 kJ / 490 kcal |
| Tuky | 23 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 14 g |
| Sacharidy | 64 g |
| z toho cukry | 22 g |
| Bielkoviny | 6,5 g |
| Soľ | 0,35 g |
6
Skladovanie
7