.png)
🇮🇹 Taliansko
Kardamón Celý15G CANNAMELA
Prémiové korenie · 15 g
Kardamón Cannamela je prémiové korenie pochádzajúce z najlepších pestovateľských oblastí. Zelené lusky kardamónu ukrývajú drobné semienka s charakteristickou sladko-korenitou vôňou a citrónovo-eukalyptovým nádychom. Značka Cannamela je synonymom kvality v oblasti talianskych korenín a garantuje zachovanie všetkých aromatických vlastností vďaka starostlivému výberu a baleniu.
2
Chutovy profil
Komplexná vôňa pripomínajúca citrusy, mentol a jemné drevité tóny. Sladko-korenitá chuť s citrónovo-eukalyptovým nádychom.
3
Pouzitie a tipy
- V talianskej kuchyni sa vynikajúco uplatní pri príprave tradičného panettone, biscotti alebo aromatických likérov
- Celé lusky pridajte do variacej vody pri príprave rizota
- Rozomleté semienka v mažiari uvoľnia plnú silu svojej chute
- Dokonale ladí s kávou – rozdrviť pár semienok priamo do šálky pre autentický arabský zážitok
- Vynikajúci v kombinácii so škoricou, vanilkou či zázvorom v dezertoch
- Prekvapivý akcent v pikantných omáckach k mäsu
- Použijte na aromatizáciu sirupov a kompótov
4
Zlozenie
Kardamón celý (lusky so semienkami)
⚠️ Moze obsahovat stopy: Obilniny obsahujúce lepok, sezam, horčica, celer
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1244 kJ / 297 kcal |
| Tuky | 6,7 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,7 g |
| Sacharidy | 40,5 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 10,8 g |
| Soľ | 0,04 g |
6
Skladovanie
7