.png)
🇮🇹 Taliansko - Sicília
Caponata di melanzaneSatos
Sicílska špecialita - tradičná talianska nátierka · 530 g
Autentická sicílska špecialita pripravovaná podľa tradičného receptu zo starostlivo vybraných baklažánov a čerstvej zeleniny. Klasická talianska nátierka spája sladko-kyslú chuť typickú pre stredomorskú kuchyňu, kde sa harmónne prelínajú baklažány s paradajkami, olivami a kapary. Caponata pochádza z regiónu Sicília a je ideálna na rýchle a chutné jedlo v stredomorskom štýle.
2
Chutovy profil
Dokonale vyvážená - jemná sladkosť sa stretáva s pikantnou kyselosťou octu a slanosťou kapár, zatiaľ čo olivy dodávajú hĺbku a stredomorský charakter. Bohatá vôňa pečených baklažánov a sladkastých paradajok s aromatickými bylinkami.
3
Pouzitie a tipy
- Podávajte ako chutnú antipasti na chrumkavom grilovanom pane
- Podajte ako prílohu k mäsovým jedlám a grilovaným rybám
- Použite ako základ pre rýchlu večeru s cestovinou - premiešajte s čerstvo uvareným penne a posypte parmezánom
- Ideálna na bruschettu alebo ako chutná nátierka na bagetu s kvapkou kvalitného olivového oleja
- Vhodná ako súčasť studeného bufetu
- Nechajte ju pred podávaním chvíľu odstáť pri izbovej teplote, aby sa všetky chute dokonale rozvinuli
4
Zlozenie
Baklažán, paradajková omáčka, extra panenský olivový olej, cibuľa, zelené olivy, kapary, cukor, vínny ocot, soľ, bazalka
⚠️ Obsahuje:Kapary (konzervované) Moze obsahovat stopy: Može obsahovať stopy celeru
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 335 kJ / 80 kcal |
| Tuky | 5,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,8 g |
| Sacharidy | 6,5 g |
| z toho cukry | 5,8 g |
| Bielkoviny | 1,2 g |
| Soľ | 1,1 g |
6
Skladovanie
7