.png)
CecchiSagrantino di Montefalco DOCG
Červené víno z oblasti Umbria · 750 ml
Výnimočné červené víno z prestížnej vinárskej oblasti Umbria v srdci Talianska. Pochádza z autochtonnej odrody Sagrantino, ktorá patrí medzi najbohatšie a najštruktúrovanejšie talianske vína s vysokým obsahom tanínov. Vinárstvo Cecchi s viac ako storočnou tradíciou spracováva hrozno z viníc v okolí mestečka Montefalco, kde jedinečné pôdne a klimatické podmienky vytvárajú ideálne prostredie pre túto náročnú odrodu. Víno zreje v drevených sudoch, čo mu dodáva komplexnosť, eleganciu a výrazný charakter.
Chutovy profil
Intenzívna vôňa zrelého tmavého ovocia – čiernych čerešní, sušených sliviek a černíc, doplnená tónmi korenín, vanilky a jemného nádychu tabaku. V ústach je toto víno silné, plné a zároveň elegantné, s výraznými, no zamatovými tanínmi. Chuť dlho dotrvá na poschodí s nádhernou harmóniou medzi ovocím, drevenými tónmi a príjemnou kyselinkou.
Pouzitie a tipy
- Ideálny spoločník k výrazným mäsovým jedlám – pečenej divej zveri, jahňacine, hovädziemu steaku s grilom
- Odporúčame ho servírovať s zrelými tvrdými syrami ako Pecorino či Parmigiano Reggiano
- Servírovať pri teplote 18 °C v priestranných pohároch, kde sa jeho arómy plne rozvinú
- Víno pre slávnostné chvíle
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 85 kcal / 356 kJ |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0,3 g |
| z toho cukry | 0,3 g |
| Bielkoviny | 0,1 g |
| Soľ | 0 g |
| Alkohol | 14,5 % obj. |