.png)
🇮🇹 Taliansko (Sicília)
Karfiol v sladkokyslomnleve
Tradičný taliansky antipasto
Karfiol v sladkokyslom nleve Citres je tradičný taliansky antipasto, ktorý spája chrumkavú zeleninu s dokonale vyváženom chuťou octového nlevu a jemnej sladkosti. Ručne vyberané ružice karfiolu sa spracúvajú podľa overených receptov, ktoré zachovávajú ich prirodzenú pevnosť a čerstvosť. Produkt pochádza zo Sicílie, kde má príprava zeleniny v agrodolce staronou tradíciu.
2
Chutovy profil
Príjemná sladkokyslá chuť s chrumkavou konzistenciou. Ocotový nlev s nádychom byliniek a korenia evokuje atmosféru tradičnej talianskej kuchyne.
3
Pouzitie a tipy
- Dokonalý doplnok antipastového taniera
- Podávajte ako časť predjedla spolu so salamovými špecialitami, syrom pecorino a čerstvým chlebom
- Pridajte do miešaných salátov pre zaujímavý chuťový akcent
- Výborný ako príloha ku grilovanému mäsu
- Nakrájajte na menšie kúsky a použite ako časť tartinek
- Konzumujte samotný ako ľahká a chutná pochúťka
4
Zlozenie
Karfiol, voda, vinný ocot, cukor, soľ, kyselina citrónová, korenie
⚠️ Moze obsahovat stopy: Sulfity z vinného octu
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 105 kJ / 25 kcal |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 4,5 g |
| z toho cukry | 3,8 g |
| Bielkoviny | 1,2 g |
| Soľ | 1,5 g |
6
Skladovanie
7