.png)
🇮🇹 Taliansko
CAPPERI MEDI 101/1 - Stredné kapary vsoli
Stredné kapary v tradičnej morskej soli · 1550 g
Stredné kapary Citres sú starostlivo vyberané puky kapary obyčajnej, konzervované v tradičnej morskej soli podľa osvedčenej talianskej receptúry. Kapary kategórie 101/1 sa vyznačujú optimálnou veľkosťou, ktorá zachováva ich jemnú textúru a intenzívnu chuťovú charakteristiku.
2
Chutovy profil
Intenzívna, pikantná chut s jemne kyslastými tónmi a charakteristickou slanosťou
3
Pouzitie a tipy
- Pred použitím opláchnuť studenou vodou na odstránenie prebytočnej soli
- Ideálne do klasickej talianskej puttanescy, vitello tonnato, carpaccio a šalátov
- Doskonalé do omáčok na ryby, marinárd, pizze a focaccie
- Ako súčasť antipasti s olivami a sušenými paradajkami
- Na oživenie jednoduchých cestovín s olivovým olejom a cesnakom
- Ideálne pre reštaurácie a kaviarne pre pravidelnú spotrebu
4
Zlozenie
Kapary, Morská soľ
⚠️ Moze obsahovat stopy: Síra
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 96 kJ / 23 kcal |
| Tuky | 0,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 1,7 g |
| z toho cukry | 0,4 g |
| Bielkoviny | 2,4 g |
| Soľ | 5,9 g |
6
Skladovanie
7