.png)
🇮🇹 Taliansko
Condimento Bianco Balsamico AnticaItalia
Biela balsamická omáčka · 250 ml
Rafinovaná biela balsamická omáčka z produkcie Antica Italia, ktorá spája tradičné talianske vinárske umenie s moderným kulinárnym prístupom. Vyrábaná z vybraných bielych odrôd hrozna a zrejaná v dubových sudoch, získava charakteristickú zlatistú farbu a jemnú kyselkavú chuť. Na rozdiel od klasického tmavého balsamika si zachováva prirodzenú svetlú farbu, vďaka čomu neprefarbujú pokrmy.
2
Chutovy profil
Jemná ovocná vôňa s nádychom dubového dreva a harmóniou sladko-kyslej chuti. Delikátna chuť bez toho, aby husila ostatné ingrediencie.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálny na letné šaláty z čerstvej zeleniny
- Skvelý na carpaccio z ryby či mäsa
- Vhodný na grilovanu zeleninu a marinády na biele mäso a morské plody
- Dochutenie rizota s elegantnou kyslosťou bez zmeny farby jedla
- Príprava jemných dressingov v kombinácii s extra panenským olivovým olejom
- Pár kvapiek na čerstvú mozzarellu, jahody či vanilkovú zmrzlinu
4
Zlozenie
Biele vínne ocot, koncentrovaný hroznový mušt, antioxidant: oxid siričitý (E220)
⚠️ Obsahuje:Siričitany
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 320 kJ / 76 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 18 g |
| z toho cukry | 18 g |
| Bielkoviny | 0,3 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7