.png)
🇮🇹 Taliansko
Ragù di Cinghiale - Divá bravčovina vomáčke
Tradičná toskánska omáčka z divej bravčoviny · 190 g
Ragù di Cinghiale je tradičná toskánska omáčka z divej bravčoviny, pripravovaná podľa osvedčeného receptu, ktorý zachováva autentickú chuť talianskeho vidieka. Mäso divej bravčoviny sa pomaly dusí s červeným vínom, paradajkami a aromatickými bylinkami až do dokonalej jemnosti a plnosti chuti.
2
Chutovy profil
Intenzívna a bohatá omáčka s hlbokou, zemitou chuťou divej bravčoviny, dokonale vyvážená sladkosťou paradajok a jemnou pikantnosťou červeného vína. Vôňa pripomína toskánske lesy a rodinné hostiny.
3
Pouzitie a tipy
- Najlepšie sa hodí k širším cestovinám ako sú pappardelle, tagliatelle alebo rigatoni
- Jemne zohriať na panvici, premiešať s čerstvo uvarenými cestovinami a posypať nastrúhaným parmezánom či pecorinom
- Možno ju použiť ako základ pre polentu, lasagne alebo ako náplň do pečiva
4
Zlozenie
Divá bravčovina (45%), paradajkový pretlak, červené víno, cibuľa, olivový olej, mrkva,zeler, cesnak, čierne korenie, bobkový list, rozmarín, soľ
⚠️ Obsahuje:Zeler Moze obsahovat stopy: Mlieko
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 520 kJ / 124 kcal |
| Tuky | 6,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,9 g |
| Sacharidy | 3,2 g |
| z toho cukry | 2,8 g |
| Bielkoviny | 11,5 g |
| Soľ | 1,2 g |
6
Skladovanie
7