.png)
🇮🇹 Taliansko (Kalábria)
Cipolle di Tropea IGP - Červené cibule v sladkokyslomnáleve
Červené cibule v sladkokyslom náleve
Vynikajúce červené cibule pochádzajúce z chráneného kalabrského regiónu Tropea, spracované v tradičnom sladkokyslom náleve. Vyznačujú sa charakteristickou sladkou chuťou s jemnou pikantnosťou a intenzívnou červeno-fialovou farbou. Chránené označenie pôvodu IGP garantuje ich pravosť a najvyššiu kvalitu.
2
Chutovy profil
Charakteristická sladká chuť s jemnou pikantnosťou, príjemne aromatická vôňa s tónmi vínneho octu a stredomorských bylín. Sladko-kyslá chuť s jemne korenistým nádychom.
3
Pouzitie a tipy
- Servírujte ako súčasť antipasti s parmskou šunkou, syrom pecorino, olivami a čerstvým chlebom ciabatta
- Ideálne na bruschetty, do čerstvých šalátov a k pečeným zeleninám
- Výborná príloha k hovädziemu steaku či grilovanému mäsu
- Nakrájané na tenké plátky v sendvičoch s mozzarellou a bazalkou
- Pridajte do focaccie či na domácu pizzu
- V uzavretej nádobe v chladničke vydržia týždne
4
Zlozenie
Červené cibule Tropea IGP (60%), voda, vínny ocot, cukor, soľ, regulátor kyslosti: kyselina citrónová
⚠️ Moze obsahovat stopy: Sulfity z vínneho octu
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 180 kJ / 43 kcal |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 8,5 g |
| z toho cukry | 7,2 g |
| Vláknina | 1,2 g |
| Bielkoviny | 0,8 g |
| Soľ | 1,5 g |
6
Skladovanie
V uzavretej nádobe v chladničke vydržia týždne.
7