.png)
🇮🇹 Taliansko
Orecchiette DeCecco 1 kg
Tradičné talianske cestoviny · 1 kg
Orecchiette De Cecco sú tradičné talianske cestoviny v tvare malých ušiek, ktoré pochádzajú z regiónu Puglia v južnom Taliansku. Vyrábajú sa z kvalitnej tvrdej pšenice durum podľa osvedčenej receptúry, ktorá zaručuje dokonalú textúru a chuť. Ich charakteristický tvar s mierne drsným povrchom dokonale zachytáva omáčky a umožňuje rovnomerné prepečenie všetkých ingrediencií. De Cecco predstavuje synonymum kvality v oblasti talianskych cestovín s viac ako storočnou tradíciou výroby.
2
Chutovy profil
Príjemná pružná konzistenciu al dente s jemne orieškovým tónom typickým pre kvalitné semolino.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne na prípravu typických puglických jedál s brokolicou rabe, cesnakom a olivovým olejom
- Dokonale zadržiavajú hustejšie omáčky so zeleninou, strukovinami či mäsovými ragú
- Vynikajúco sa hodia na prípravu cestovín na studeno so sušenými paradajkami, bazalkou a mozzarellou
- Čas varenia je približne 12-13 minút
4
Zlozenie
Semolina z tvrdej pšenice durum, voda
⚠️ Obsahuje:**Lepok (pšenica)** Moze obsahovat stopy: Vajcia
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 70 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,005 g |
6
Skladovanie
7