.png)
🇮🇹 Taliansko
De CeccoCappellini N.9
Vlasové cestoviny
Cappellini De Cecco sú mimoriadne jemné vlasové cestoviny z dielne legendárneho talianskeho výrobcu s viac ako storočnou tradíciou. Vyrábajú sa z najkvalitnejšej tvrdej pšenice durumovej a čistej horskej vody, pričom sušenie prebieha pomalým tradičným spôsobom pri nízkych teplotách.
2
Chutovy profil
Krehká, takmer pavučinová štruktúra s hodvábnym pocitom na jazyku, dokonale absorbuje jemné omáčky.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne s ľahkými paradajkovými omáčkami s čerstvou bazalkou
- S extra panenským olivovým olejom, cesnakom a chilli
- S morskými plodmi ako sú mušle či krevety
- V čírych vývaroch a konzómoch
- V ázijských fúziách alebo ako studená cestovina v letných šalátoch
- Varný čas 3–4 minúty, pozor na prevarenie, aby zostali al dente
4
Zlozenie
Pšenica tvrdá durumová, voda
⚠️ Obsahuje:Obsahuje lepok (**pšenica**) Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy vajec
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7