.png)
DE CECCO N.171SPACCATELLE 500g
Tradičné talianske cestoviny z drsnej pšeničnej múky · 500 g
Spaccatelle De Cecco sú tradičné talianske cestoviny z drsnej pšeničnej múky, ktoré sa vyznačujú svojou charakteristickou hrubou a poréznou štruktúrou. Tento formát pochádza z juhoitalskej kulinárnej tradície a patrí medzi obľúbené dlhé cestoviny širšieho tvaru. Vyrábajú sa podľa overených receptúr s použitím bronzových foriem, ktoré im dodávajú typický drsný povrch dokonale zachytávajúci omáčky. Značka De Cecco predstavuje synonymum kvality a remeselnej tradície v oblasti výroby talianskych cestovín už od roku 1886.
Chutovy profil
Robustná konzistencia s typickou pšeničnou vôňou, po uvarení získavajú nádherný zlatistý odtieň. Dokonale sa spájajú s bohatými omáčkami a ich drsný povrch a širší tvar sú ideálne pre husté ragú, omáčky na báze paradajok s bazalkou, klasické neapolské sugo s mäsom aj s morskými plodmi.
Pouzitie a tipy
- Vhodné pre husté ragú a omáčky na báze paradajok
- Skúste s aglio e olio, čerstvými paradajkami a bazalkou
- Vynikajúce s morskými plodmi a langostu
- Čas varenia približne 11-13 minút
- Odporúčame ochutnať pred koncom varenia na dosiahnutie al dente konzistencie
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |