.png)
🇮🇹 Taliansko
Klinčeky EDA25g
Aromatické kvety klinčekovníka pravého · 25 g
Klinčeky EDA sú aromatické kvety klinčekovníka pravého, ktoré patria medzi najvýraznejšie a najobľúbenejšie korenia v talianskej aj svetovej kuchyni. Tieto sušené púčiky pochádzajú z tradičnej produkcie a vyznačujú sa intenzívnou vôňou a výraznou chuťou s jemne sladkastými tónmi. Balenie 25g obsahuje celé klinčeky najvyššej kvality, ktoré si zachovávajú plnú silu svojho aróma.
2
Chutovy profil
Intenzívna, hrejivá chuť s charakteristickými sladko-korenistými tónmi a jemnou pálivosťou
3
Pouzitie a tipy
- Sú nenahraditeľné pri príprave tradičných talianskych omáčok, dusených mäsových jedál a diviny
- Vynikajúco sa hodia do vianočného pečiva, perníkov, kompótov a vareného vína
- Sú neodmysliteľnou súčasťou bolonskej omáčky a mnohých regionálnych receptov
- Používať striedmo, väčšinou postačia 2-3 klinčeky na celé jedlo
4
Zlozenie
Klinčeky celé (Syzygium aromaticum)
⚠️ Moze obsahovat stopy: Obilniny obsahujúce lepok, sója, horčica, sezam
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 323 kcal / 1351 kJ |
| Tuky | 20 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 6 g |
| Sacharidy | 61 g |
| z toho cukry | 2,4 g |
| Vláknina | 34 g |
| Bielkoviny | 6 g |
| Soľ | 0,25 g |
6
Skladovanie
Skladujte ich v uzavretej nádobe na tmavom mieste, kde si zachovajú svoju intenzitu aj niekoľko rokov
7