.png)
🇮🇹 Taliansko
Hrby dubky Forest PorciniCommercial 400g
Sušené lesné huby · 400 g
Hrby dubky Forest Porcini Commercial predstavujú vysoko kvalitné sušené lesné huby pochádzajúce z starostlivo vybraných lokalít. Tieto plnohodnotné huby sa vyznačujú intenzívnou vôňou a bohatou chutou, ktorá dokonale obohatí každé jedlo o autentickú lestnú arómu. Sušením sa ich chuť ešte viac koncentruje a umožňuje dlhodobé skladovanie bez straty kvality.
2
Chutovy profil
Hlboká zemitá vôňa, ktorá pripomína prechádzku jesenným lesom. Po namočení nadobúdajú mäkkú, žvavanú konzistenciu a uvoľňujú intenzívnu chuť s jemne orechovými tónmi.
3
Pouzitie a tipy
- Ponoriť do teplej vody na 20-30 minút
- Ideálne do klasického talianskeho risotta ai funghi porcini
- Vhodné do cestovín s cesnakom a petržlenovou omáčkou
- Použiť do hovädzích ragú a hubových polievok
- Skvelé ako plnka do cestovín a zapekané jedlá
- Výborná príloga k steakom a pečenému mäsu
- Vvar z namáčania nikdy nevyhadzovať - ide o tekuté zlato plné arómy pre omáčky, rizoto a polievky
4
Zlozenie
Sušené hrby dubky (Boletus edulis)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1180 kJ / 282 kcal |
| Tuky | 3,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 14 g |
| z toho cukry | 2 g |
| Vláknina | 25 g |
| Bielkoviny | 30 g |
| Soľ | 0,1 g |
6
Skladovanie
Sušené huby uchovávať na chladnom a suchom mieste, chránené pred svetlom. Dlhodobé skladovanie bez straty kvality.
7