.png)
🇮🇹 Taliansko
Friarielli Napoletani v olivovom olejiBIO
Typická kampánska zelenina (cime di rapa) v extra panenskom olivovom oleji
Friarielli napoletani sú typická kampánska zelenina z regiónu Kampánia, nazývaná aj cime di rapa, ktorá patrí k najobľúbenejším surovinám neapolskej kuchyne. Táto bio verzia zachováva autentickú chuť a tradičnú receptúru prípravy, kde sa čerstvé friarielli jemne opekajú s cesnakom a konzervujú v kvalitnom extra panenskom olivovom oleji.
2
Chutovy profil
Charakteristickú mierne horkastú chuť s pikantným nádychom, ktorá dokonale ladí s intenzívnou vôňou cesnaku a jemnosťou olivového oleja
3
Pouzitie a tipy
- Neodmysliteľná súčasť klasickej neapolskej pizze, kde tvoria perfektný pár so salsicciou (talianskou klobásou)
- Vynikajúca príloha k pečenému mäsu, grilovaným steakom alebo ako súčasť antipasti
- Základ pre rýchle cestoviny – premiešať s horúcimi orecchiette alebo linguine, pridať strúhaný pecorino
- Podávajte samostatne ako teplú či studenú prílohu
- Obohatenie focaccie, sendvičov alebo ako súčasť bohatej zelovej panvice s inými talianskymi zelenými špecialitami
4
Zlozenie
Friarielli* (cime di rapa) 70%, extra panenský olivový olej* 28%, cesnak*, soľ, čierne korenie* (*z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva)
⚠️ Moze obsahovat stopy: Može obsahovať stopy zeleru
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 485 kJ / 116 kcal |
| Tuky | 10,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,6 g |
| Sacharidy | 2,8 g |
| z toho cukry | 0,5 g |
| Vláknina | 2,1 g |
| Bielkoviny | 2,4 g |
| Soľ | 0,8 g |
6
Skladovanie
7