.png)
🇮🇹 Taliansko
Garofalo CaserecceN.88
Tradičné krátke cestoviny z talianskeho juhu
Caserecce Garofalo sú tradičné krátke cestoviny zo slnného juhu Talianska s charakteristickým zvinutým tvarom. Vyrábajú sa z najkvalitnejšej tvrdej pšenice durum podľa osvedenej rodinnej receptúry. Pomalé sušenie pri nízkych teplotách a použitie bronzových foriem dodáva cestovinám drsný povrch a autentickú chuť pravej talianskej pasty. Garofalo je synonymom talianskej kvality a remeselnej tradície od roku 1789.
2
Chutovy profil
Zlatistá farba a príjemná vôňa čerstvej pšenice. Charakteristický zvitý tvar a drsný povrch skvele zachytávajú husté omáčky.
3
Pouzitie a tipy
- Varite v osolenej vode približne 13 minút do stavu al dente
- Ideálne s pestom alla trapanese, paradajkovými omáčkami s baklažánom alebo krémovými omáčkami so zeleninou
- Vynikajúce v kombinácii s morskými plodmi, cesnakom a olivovým olejom, alebo s pentom a ricottou
- Vhodné aj do chladných šalátov s cherry paradajkami, mozzarellou a čerstvou bazalkou
4
Zlozenie
Pšenica tvrdá durum, voda
⚠️ Obsahuje:**Lepok (pšenica)** Moze obsahovat stopy: Vajcia
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7