.png)
🇮🇹 Taliansko
Glassa di Aceto Balsamico di ModenaIGP
Balzamikov krma z Modeny
Hust, sametov krma vyroben z pravho balzamikovho octu chrneho oznaenia pvodu z talianskej oblasti Modena. Vynika dokonalou konzistenciou, intenzvnou chuou a elegantnmi sladko-kyslmi tnmi. Prakticke balenie s dvkovacou faou je idealne pre domce aj profesionlne pouivanie.
2
Chutovy profil
Bohat vou zrelho balzamika s jemnmi drevenmi tnmi. Chu je dokonale vyven - sladkos zrelch hrozien sa prelna s jemnou kyslosou a komplexnmi korenistmi odtiemi. Na jazyku zanechva dlh, prijemny dochus.
3
Pouzitie a tipy
- Idealna na dekoratvne zdobenie tanierov - vytvra elegantne linky a vzory okolo carpaccia
- Vynikajco dopa zrele syry ako Parmigiano Reggiano alebo Gorgonzolu
- Zjemuje chu peench steakov a morskch plodov
- Doda prekvapujuci rozmer dezertom - pouzi s cerstvymi jahodami, vanilkovou zmrzlinou alebo panna cottou
- Sta niekoko kvapiek na to, aby sa kazdodenny jedlo premenilo na gurmansky zitok
4
Zlozenie
Balzamikov ocot z Modeny IGP (ocot z vina, koncentrovany hroznovy mst), modifikovana krob, zahusovadlo: xantnova guma
⚠️ Obsahuje:Siriitany
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 674 kJ / 159 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasytene mastne kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 38 g |
| z toho cukry | 36 g |
| Bielkoviny | 0,8 g |
| So | 0,05 g |
6
Skladovanie
7