.png)
🇮🇹 Taliansko
GragnanoLINGUINE 500g
Tradičné talianske cestoviny z Gragnana · 500 g
Linguine z Gragnana sú tradičné talianske cestoviny vyrobené podľa starobylých receptúr v meste Gragnano. Vyrábajú sa z tvrdej pšenice durumovej a čistej pramenitej vody z pohoria Lattari, pričom sa sušia pomaly pri nízkych teplotách. Bronzové formy dodávajú cestovinám drsný povrch, ktorý dokonale zachytáva omáčky.
2
Chutovy profil
Krémovo žltá farba, jemná vôňa pšenice. Po uvarení al dente majú dokonalú pevnú textúru s príjemným súkusom a autentickou chuťou obilnín.
3
Pouzitie a tipy
- Tradične sa podávajú s morskými plodmi – s mušľami vongole, krevetami na cesnakovom oleji alebo s čerstvými paradajkami a bazalkou
- Výborne sa hodia k jemným smotanovým omáčkam, pesto alla genovese alebo s kvalitným extra panenským olivovým olejom, cesnakom a čili papričkou
- Čas varenia je približne 12-14 minút, odporúčame ochutnať cestoviny minútu pred koncom varenia a dosiahnuť tak autentické al dente
4
Zlozenie
Múka z tvrdej pšenice durumovej, voda
⚠️ Obsahuje:**Lepok (pšenica)** Moze obsahovat stopy: Može obsahovať stopy vajec
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 3,0 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7