.png)
🇮🇹 Taliansko
Sugo Con RicottaGustibus
Tradičná sicílska paradajková omáčka s ricottou · 400 g
Tradičná sicílska paradajková omáčka obohatená o jemnú ovčiu ricottu, ktorá jej dodáva krémovú konzistenciu a bohatú chuť. Pochádza z receptúr typických pre južné Taliansko, kde sa ricotta tradične používa na zjemnenie intenzity paradajok.
2
Chutovy profil
Jemná, krémová textúra s vyvážením sladkastých paradajok a miernou slanosťou ricotty. Vôňa je príjemná, s tónmi čerstvého bazalky a zrelých paradajok, ktoré sa prelínajú s jemným mliečnym nádychom ricotty.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna k stredne hrubým cestovinám ako rigatoni, penne alebo tortiglioni
- Jemne zohriať na panvici a premiešať s al dente uvarenými cestovinami
- Dochutiť strúhaným parmezánom či pecorinom
- Pre intenzívnejšiu chuť pridať čerstvú bazalku alebo štipku čierneho korenia
4
Zlozenie
Paradajky, Ovčia ricotta (18%), Extra panenský olivový olej, Cibuľa, Soľ, Bazalka, Cesnak, Čierne korenie
⚠️ Obsahuje:Mlieko a výrobky z mlieka (laktóza)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 368 kJ / 88 kcal |
| Tuky | 5,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,8 g |
| Sacharidy | 6,5 g |
| z toho cukry | 5,1 g |
| Bielkoviny | 3,2 g |
| Soľ | 1,1 g |
6
Skladovanie
7