.png)
🇮🇹 Italiane specialita
Perlovýjačmeň BIO 500g
Perlový jačmeň z biodynamického poľnohospodárstva · 500 g
Perlový jačmeň z biodynamického poľnohospodárstva predstavuje starobylú obilninu s bohatou tradíciou v stredomorskej kuchyni. Starostlivo vyleštený jačmeň pochádza z kontrolovaného ekologického pestovania, kde sa pestuje bez použitia chemických hnojív a pesticídov. Jeho jemná perlovitá štruktúra a krémová konzistencia po uvarení z neho robia ideálnu surovinu pre výživné jedlá inšpirované talianskou gastronómiou.
2
Chutovy profil
Jemne orieškovitá chuť s príjemne krémovou konzistenciou po uvarení
3
Pouzitie a tipy
- Vykvelú sa hodí na prípravu tradičného talianskeho orzotta s hubami, zeleninou alebo morskými plodmi
- Skvelý do sýtych polievok, kde dodá jedlu hustejšiu konzistenciu a výraznú výživovú hodnotu
- Ideálny do letných šalátov s čerstvou zeleninou, bylinkami a olivovým olejom
- Varí sa približne 30-40 minút, si zachováva príjemný záhryz a uvoľňuje škrob
- Skvelá výživná príloha k pečenému mäsu a dusenej zelenine
4
Zlozenie
Perlový jačmeň* (100%) z biodynamického poľnohospodárstva
⚠️ Obsahuje:Obsahuje lepok (**jačmeň**)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1424 kJ / 340 kcal |
| Tuky | 1,4 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 70 g |
| z toho cukry | 1,5 g |
| Vláknina | 10 g |
| Bielkoviny | 10 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7