.png)
Sugo conProvola IL BORGO
Talianská paradajková omáčka s provolou
Sugo con Provola je vnímaná paradajková omáčka obohacená o jemnú provolou, tradičný taliansky syr z regiónu Lazio. Receptúra pochádza z rodinnú tradíciu Il Borgo, kde sa už generácie venujú výrobe autentických talianskych omáčok podľa overených postupov. Kombinácia sladkých paradajok a krémenej provolaly vytvára bohatú, plnú chuť s jemnou syrovosťou. Produkt je vyrobený výhradne z kvalitných talianskych surovín bez konzervantov a umelých príchutí.
Chutovy profil
Harmonicky vyvážená chuť spájajúca sladkosť zrelých paradajok s jemnou soľnosťou a krémenosťou provolaly. Rozplývajúca sa provola počas ohrievania vytvára zamatovú textúru. Intenzita chuti je možné zvýšiť pridaním čierneho korenia a extra panenského olivového oleja.
Pouzitie a tipy
- Ideálne s krátkymi cestovinami ako penne, rigatoni alebo paccheri, kde sa omáčka zachytáva vo vnútri cestovín
- Skvelý základ pre pečené cestoviny al forno
- Vhodná na prípravu rýchlej pizze
- Omáčka k mäsovým gulášom
- Jemne zohrieť, premiešať s al dente uvareným cestovinami
- Dokončiť strúhaným parmazánom a čerstvou bazalkou
- Pre intenzívnejšiu chuť pridať špetku čierneho korenia a kvapku kvalitného extra panenského olivového oleja
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 368 kJ / 88 kcal |
| Tuky | 5,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,8 g |
| Sacharidy | 6,5 g |
| z toho cukry | 4,8 g |
| Bielkoviny | 2,4 g |
| Soľ | 1,1 g |