.png)
🇮🇹 Taliansko
IPOSEA OlivyCerignola
Veľké mäsité olivy z regiónu Puglia
Olivy Cerignola pochádzajú z regiónu Puglia na juhu Talianska, kde sa pestujú už po stáročia. Tieto veľké, mäsité olivy s jemnou chuťou a krehkou textúrou patria medzi najväčšie a najvyhľadávanejšie odrody na svete. Vyznačujú sa svojou charakteristickou svetlozelenou farbou a jemnou, takmer sladkastou chuťou bez výraznej horkosti.
2
Chutovy profil
Jemná, máslová chuť s príjemnou krehkosťou, takmer sladkastá bez výraznej horkosti
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna voľba na antipasti tanier v spoločnosti kvalitných syrov, šuniek a pečiva
- Vychutnajte si ich samotné ako elegantné predjedlo k aperitívu
- Nakrájajte do čerstvých šalátov pre stredomorskú autentickosť
- Pridajte do omáčok na cestoviny alebo zapiekajte s pečeným mäsom
- Použite ako súčasť plnky do pečených paprikových strúčikov
- Kombinujte s rybami a morskými plodmi
- Jednoducho na hrianke s čerstvým paradajkovým pyré a bazalkou
4
Zlozenie
Olivy Cerignola, voda, soľ, kyselina citrónová (regulátor kyslosti)
⚠️ Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy kôstok
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 607 kJ / 145 kcal |
| Tuky | 15 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,0 g |
| Sacharidy | 1,0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 1,0 g |
| Soľ | 3,5 g |
6
Skladovanie
7