.png)
🇮🇹 Taliansko
Hrášok stredne veľkýJ.Colombani
Taliansky polotovar
Stredne veľký hrášok J.Colombani predstavuje kvalitný taliansky polotovar, ktorý si zachováva prirodzenú chuť a výživové hodnoty čerstvej zeleniny. Pochádza z tradičnej talianskej výroby, kde sa kladie dôraz na starostlivý výber surovín a šetrné spracovanie. Ideálny produkt pre profesionálne kuchyne aj domáce použitie.
2
Chutovy profil
Jemná sladkastá chuť s príjemnou vôňou pripomínajúcou čerstvú zeleninu zo záhrady. Mäkkučká, ale pritom príjemne pevná konzistencia.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálny na prípravu tradičných talianskych rizôt, kde hrášok dokonale dopĺňa krémovosť ryže
- Perfektne sa hodí ako príloha k mäsovým pokrmom
- Vhodný do zeleninových zmesí, polievok či cestovín
- Krátko prepariť na masle s trochou cibule a čerstvou mätou
- V talianskej kuchyni sa často kombinuje s pancettou, parmezánom či šalotkou
4
Zlozenie
Hrášok, voda, soľ, cukor
⚠️ Moze obsahovat stopy: Stopy celeru
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 272 kJ / 65 kcal |
| Tuky | 0,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 9,3 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 5,1 g |
| Bielkoviny | 4,8 g |
| Soľ | 0,6 g |
6
Skladovanie
7