.png)
🇮🇹 Taliansko
KOROME Pane Carasau srozmarínom 250g
Tradičný sardínsky chlieb · 250 g
Pane Carasau je tradičný sardínsky chlieb, známy ako "carta musica" pre svoju charakteristickú chrumkavosť pripomínajúcu šelest papiera. Tento plochý chlieb sa vyrába podľa stáročnej receptúry zo Sardínie a pečie sa dvakrát, aby získal svoju typickú krehkosť a dlhú trvanlivosť. Verzia s rozmarínom obohacuje klasickú chuť o aromatické bylinky, ktoré dokonale dopĺňajú jemnú pšeničnú chuť.
2
Chutovy profil
Jemná pšeničná chuť s aromatickými bylinkárskymi nótkami rozmarínu, charakteristická chrumkavosť a stredomorský charakter
3
Pouzitie a tipy
- Podávajte s extra panenským olivovým olejom, prosciuttom, parmezánom alebo čerstvými paradajkami ako antipasti
- Rozlámte na menšie kúsky a servírujte ako elegantnú alternatívu ku krekkom pri víne
- Použite ako chrumkavú základňu pre bruschette a tartare
- Tradične navlhčite a vrstvite s paradajkovou omáčkou, vajíčkom a syrom do pokrmu zvaného "pane frattau"
- Rozlámte do polievok a šalátov, kde pridáva zaujímavú textúru
- Ideálny ako rýchla chrumkavá pochúťka, na výlety alebo piknik
4
Zlozenie
Pšeničná múka, voda, soľ, kvasnice, rozmarín, extra panenský olivový olej
⚠️ Obsahuje:Lepok (pšenica) Moze obsahovat stopy: Mlieko
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1585 kJ / 375 kcal |
| Tuky | 2,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 75 g |
| z toho cukry | 2,0 g |
| Bielkoviny | 11 g |
| Soľ | 2,5 g |
6
Skladovanie
7