.png)
🇮🇹 Taliansko (Veneto)
Bigoli De BassanCorti
Tradičné benátske cestoviny · 500 g
Hrubé, krátke cestoviny vyrobené podľa starovekého receptu z regiónu Veneto. Vyrobené z kvalitnej pšeničnej múky a čerstvých vajec s charakteristickým drsným povrchom, ktorý sa tradične vytvára pomocou špeciálneho lisu zvaného torchio. Ideálne sa hodia k hustým omáčkam.
2
Chutovy profil
Charakteristická chuť z vajec, jemný pšeničný príchuť, pevná konzistencia al dente, dokonale sa hodia k intenzívnym chutiam talianskych omáčok
3
Pouzitie a tipy
- Podávajte s klasickou benátskou omáčkou z karacích vnútorností
- Skúste s slaninovou omáčkou s cibuľou alebo paradajkovou omáčkou a čerstvou bazalkou
- Vhodné aj do hustých polievok a zapekané jedlá
- Vyskúšajte s hubovou omáčkou, parmezánom a čerstvo mletým čiernym korením
4
Zlozenie
Pšeničná múka,čerstvé vajcia(20 %), Voda
⚠️ Obsahuje:**Lepok (pšenica)**, **Vajcia**
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1493 kJ / 353 kcal |
| Tuky | 2,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,8 g |
| Sacharidy | 69 g |
| z toho cukry | 3,2 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,13 g |
6
Skladovanie
7