.png)
🇮🇹 Taliansko
Biscottificio Antonio Mattei - Cantucci AlleMandorle
Toskánske mandľové sušienky
Cantucci alle Mandorle od legendárneho Biscottificio Antonio Mattei z Prata sú ikonickým toskánskym pečivom s viac ako storočnou tradíciou. Tieto chrumkavé mandľové sušienky sa vyrábajú podľa originálnej receptúry z roku 1858, ktorá zostáva nezmenená dodnes. Charakteristické modré balenie s červeným nápisom je známe po celom svete ako symbol autentickej talianskej kvality. Každý kúsok cantucci je štedro posypaný celými praženými mandľami, ktoré vytvárajú dokonalú harmóniu chutí a textúr.
2
Chutovy profil
Bohatá, nie príliš sladká chuť s výraznou vôňou čerstvého pečiva a pražených mandlí.
3
Pouzitie a tipy
- Tradične sa podávajú namočené do sladkého vína Vin Santo, kde sa ich chrumkavá textura zjemní a mandľová chuť ešte viac vynikne
- Vynikajúce k rannej káve, cappuccinu alebo espressu, kde ich môžete jemne namočiť
- Elegantný dezert k zákusku, pri popoludňajšom čaji
- Rafinovaný doplnok k syrovým mísam
4
Zlozenie
Pšeničná múka, Cukor, Mandle (20%), Vajcia, Maslo, Med, Soľ, Kypriaci prášok (difosfát disodný, hydrogénuhličitan sodný)
⚠️ Obsahuje:Obilniny obsahujúce lepok (pšenica), vajcia, mlieko (maslo), orechy (mandle) Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy iných orechov
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1850 kJ / 440 kcal |
| Tuky | 14 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,5 g |
| Sacharidy | 68 g |
| z toho cukry | 32 g |
| Bielkoviny | 10 g |
| Soľ | 0,25 g |
6
Skladovanie
7