.png)
🇮🇹 Taliansko
Passata Rustica LaFiammante 680g
Rustikálny paradajkový pretlak · 680 g
Passata Rustica La Fiammante je rustikálny paradajkový pretlak s charakteristickou hrubou konzistenciou a kúskami rajčín, ktorý zachováva autentickú chuť tradičnej talianskej kuchyne. Vyrába sa z vybraných talianskych paradajok zberaných v optimálnej zrelosti a spracovaných v krátkom čase po zbere, čo zaručuje maximálnu čerstvosť a intenzitu chuti.
2
Chutovy profil
Plná, intenzívna chuť zrelých rajčín s jemne sladkastou notou a príjemnou kyselinkou, ktorá pripomína čerstvo pripravenú paradajkovú pretláku z babičkinej kuchyne.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne ako základ pre bolonskú ragu, kde sa jej robustná chuť dokonale spoji s mäsom a aromatickými bylinkami
- Perfektná na prípravu klasickej pizzovej omáčky, kde stačí len dochutenie olivovým olejom, soľou a bazalkou
- Vhodná na prípravu tradičnej amatriciana, puttanesca a jednoduchých cestovín al pomodoro
- Pri varení omáčok stačí krátke podušenie s cesnakom a bylinkami, pretože passata má už sama osebe bohatú, vyzretú chuť
4
Zlozenie
Paradajky 99,5%, So, Regulátor kyslosti: kyselina citrónová
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 138 kJ / 33 kcal |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 5,5 g |
| z toho cukry | 4,5 g |
| Vláknina | 1,5 g |
| Bielkoviny | 1,5 g |
| Soľ | 0,5 g |
6
Skladovanie
7