.png)
🇮🇹 Taliansko
LazzaroniAmaretti
Mandľové pečivo
Amaretti Lazzaroni sú ikonické talianske mandľové sušienky s viac ako storočnou tradíciou, ktoré vyrába rodinná cukráreň od roku 1888. Tieto krehké a ľahké pečivá sa vyrábajú podľa pôvodnej receptúry zo sladkých a horkých mandlí. Každá sušienka je zabalená v typickom farebnom papieri. Amaretti Lazzaroni predstavujú dokonalý príklad talianskej cukrárskej tradície. Tieto mandľové sušienky sú bezlepkové, čo ich robí vhodným pochúťkovaním aj pre tých, ktorí musia dodržiavať špeciálnu diétu.
2
Chutovy profil
Krehká, takmer vzdušná štruktúra s intenzívnou mandľovou vôňou pripomínajúcou marcipán a amaretto. Vonkajší povrch je jemne chrumkavý, zatiaľ čo vnútro zostáva mäkké a šťavnaté. Zanecháva v ústach nádherné mandľové tóny s jemnou horkosťou.
3
Pouzitie a tipy
- Podávajte k vášmu popoludňajšiemu espressu alebo cappuccinu
- Tradične sa v Taliansku namáčajú do sladkého vína Vin Santo
- Skvelé ako dezert k šálke čaju
- Rozdrvené ako základ pre cheesecake alebo posýpku na zmrzlinu a tiramisu
- Nahrádzajú piškóty v dezertoch alebo pridávajú mandľovú chuť krémom a náplniam
4
Zlozenie
Cukor, marhuľové jadrá, vaječný bielok, sladké a horkémandle, zdvíhadlo (hydrogénuhličitan sodný), prírodné arómy
⚠️ Obsahuje:Vaječný bielok, mandle, marhuľové jadrá (kôstkovité ovocie) Moze obsahovat stopy: Stopy iných orechov
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1795 kJ / 426 kcal |
| Tuky | 13 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,1 g |
| Sacharidy | 70 g |
| z toho cukry | 68 g |
| Bielkoviny | 9,4 g |
| Soľ | 0,08 g |
6
Skladovanie
7