.png)
🇮🇹 Taliansko
ORZO PERLATO BIO - Perlovýjačmeň 500g
Perlový jačmeň z ekologického poľnohospodárstva · 500 g
Perlový jačmeň Orzo Perlato pochádza z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva v Taliansku a predstavuje starobylú obilninu s bohatou tradíciou stredomorskej kuchyne. Zrná sú jemne vyleštené, vďaka čomu získavajú charakteristický perleťový vzhľad a krémovú konzistenciu po uvarení.
2
Chutovy profil
Jemná orieškovitá chuť s príjemnou krémovou textúrou, ktorá dokonale spája jednotlivé ingrediencie v pokrme.
3
Pouzitie a tipy
- Vynikajúc v hustých talianskych polievkach orzotto, kde pripomína rizoto s výraznejšou chuťou a väčšou sýtosťou
- Ideálny do letných šalátov s čerstvou zeleninou, bylinkami a olivovým olejom
- Pridajte ho do zeleninových vývarov, kde zjemní chuť a dodá pokrmu hustejšiu konzistenciu
- Použite ako netradičnú prílohu k dusenej zelenine či hovädziemu mäsu
- Varí sa približne 40-45 minút a počas varenia uvoľňuje škrob, ktorý prirodzene zahusťuje tekutiny
4
Zlozenie
Perlový jačmeň (Orzo perlato) 100% z ekologického poľnohospodárstva
⚠️ Obsahuje:Obsahuje **lepok** Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy obilnín obsahujúcich lepok
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1447 kJ / 342 kcal |
| Tuky | 1,4 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 70 g |
| z toho cukry | 0,8 g |
| Vláknina | 9,2 g |
| Bielkoviny | 10,5 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7