.png)
🇮🇹 Taliansko
PEPENERO - Čierne korenie mleté1000g
Čierne korenie mleté · 1000 g
Prémiové čierne korenie mleté od talianskeho výrobcu Liotti, určené pre profesionálnu gastronómiu aj náročných domácich kuchárov. Pochádza z najkvalitnejších plodov peprovníka čierneho, ktoré sú starostlivo mleté pre zachovanie intenzívnej chuti a arómy.
2
Chutovy profil
Intenzívna, štipľavá vôňa s jemnými drevenými tónmi. Výrazná, pikantná chuť s príjemnou horkosťou a teplým, mierne pálivým charakterom, ktorá dodáva jedlám hĺbku a komplexnosť.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne na dochucovanie mäsových pokrmov, omáčok a marinád
- Vhodné na polievky, cestoviny, rizoto a grilovanú zeleninu
- Použiť na konci varenia pre zachovanie maximálnej arómy alebo v marinádach, kde sa chuť krásne rozvinie
4
Zlozenie
Čierne korenie mleté (Piper nigrum)
⚠️ Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy obilnín obsahujúcich lepok, sóju, horčicu a sezam
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1070 kJ / 255 kcal |
| Tuky | 3,3 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,0 g |
| Sacharidy | 38,3 g |
| z toho cukry | 0,6 g |
| Vláknina | 26,5 g |
| Bielkoviny | 10,4 g |
| Soľ | 0,05 g |
6
Skladovanie
7