.png)
🇮🇹 Taliansko
LUCROM Paprika affumicata35g
Údená paprika · 35 g
Údená paprika LUCROM je výnimočná talianska koreniaca zmes, ktorá spája sladkú papriku s intenzívnym údením nad dubovým drevom. Tento produkt pochádza z tradičnej talianskej výroby, kde sa paprika starostlivo suší a údí podľa osvedčených receptúr. Jemná konzistencia a výrazná chuť robia z tejto údenej papriky nenahraditeľnú ingredienciu v stredomorskej kuchyni.
2
Chutovy profil
Hlboká červenohnedá farba s intenzívnou vôňou, v ktorej sa prelína sladkosť papriky s drevitými tónmi údenia. Chuťovo je dokonale vyvážená – nie je ostrá, ale plná, s jemnou sladkosťou a dlho pretrvávajúcou údenou chuťou, ktorá pripomína tradičné talianske grilovanie.
3
Pouzitie a tipy
- Ochutenie cestovín s paradajkovou omáčkou
- Do rizota a pečených zemiakov
- Na posypanie grilovanej zeleniny
- Do marinád na mäso, gulášov a fazuľových polievok
- Finálna úprava na hummus a dipové omáčky
- Pridať štipku do olivového oleja na aromatický olej
4
Zlozenie
Údená sladká paprika
⚠️ Moze obsahovat stopy: Stopy sóje, mlieka, lepku, vajec, obilnín, sezamu a síranov
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1419 kJ / 339 kcal |
| Tuky | 13 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,1 g |
| Sacharidy | 38 g |
| z toho cukry | 10 g |
| Vláknina | 21 g |
| Bielkoviny | 14 g |
| Soľ | 0,11 g |
6
Skladovanie
7