.png)
🇮🇹 Francúzsko
Senape di DigioneMaille
Francúzska horčica z regiónu Burgundsko
Maille Senape di Digione je prémiovná francúzska horčica z regiónu Burgundsko, vyrábana podľa tradičnej receptúry od roku 1747. Táto jemná, krémová horčica sa vyrába zo starostlivo vyberaných horčičných semienok a vyznačuje sa charakteristickou pikantnosťou a hladkou textúrou.
2
Chutovy profil
Jemne pikantná, mierne štipavá chúť s charakteristickou kyselkavou notou
3
Pouzitie a tipy
- Ideálna k steakom, pečeným reberkom, grilovanému masu a klasickému francúzskemu steak frites
- Ako základ pre prípravu horčicových omáčok, dressingov a marináde
- V študených práciach - obohatí chúť sendvičov, chlebkov, šalátkav
- Ako eleganntný doplnok k syrovej mise a študených predjedlam
- Stačí malé množstvo a každé jedlo získa autentický francúzsky charakter
4
Zlozenie
Voda, horčičné semienka, ocot, soľ, konzervant: oxid siričitý (E220), kyselina citrónová
⚠️ Obsahuje:Horčica, oxid siričitý (siričitany)
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 520 kJ / 125 kcal |
| Tuky | 7,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 7,0 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Bielkoviny | 6,0 g |
| Soľ | 6,0 g |
6
Skladovanie
7