.png)
SasselloAmaretti 200g
Tradičné talianske mandľové pečivo · 200 g
Sassello Amaretti sú tradičné talianske mandľové pečivo pochádzajúce z malého mestečka Sassello v ligúrskom regióne Piemont. Tieto jemné makarónky sa vyrábajú podľa starobylej receptúry, ktorá sa v rodinných pekáren odovzdáva z generácie na generáciu. Charakteristické sú ich chrumkavá vonkajšia krupinka a mäkká, vlhká vnútorná časť s intenzívnou mandľovou chuťou. Sassello amaretti sú chránené označením kvality a patria medzi najvyhliadavanejšie sladké špecialitty severného Talianska.
Chutovy profil
Intenzívna mandľová chuť s jemným nádychom horúcich mandľových jadier, ktoré dávajú amaretti ich charakteristickú mierne horkovastú podtnú. Typický kontrast medzi chrumkavou krupinkou a mäkkým, takmer chewy vnútrom plným mandľovej sladkosti.
Pouzitie a tipy
- Podávajte k silnej espresso alebo cappuccinu pri rannej kávičke
- Vhodné k poobedajúcemu čaju
- V Taliansku sa tradične namáčajú do sladkého vína Moscato alebo Vin Santo
- Podávajte hosom ako rafinovaný dezert
- Rozdrobite do mascarpone krému
- Vychutajte si ich ako malé potešenie počas dňa
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1795 kJ / 426 kcal |
| Tuky | 14,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,2 g |
| Sacharidy | 66 g |
| z toho cukry | 64 g |
| Bielkoviny | 9,5 g |
| Soľ | 0,05 g |