.png)
🇮🇹 Taliansko
Mantovanelle RisiniN.25
Tradičné talianske cestoviny v tvare rýžových zrniek · 250 g
Mantovanelle Risini sú tradičné talianske cestoviny v tvare malých rýžových zrniek, ktoré pochádzajú z bohatej kulinárskej histórie severu Talianska. Vyrábajú sa z kvalitnej tvrdej pšenice durumovej podľa osvedčených receptúr, ktoré zaručujú dokonalú textúru a schopnosť udržať ideálne al dente.
2
Chutovy profil
Jemná chuť s príjemnou pevnosťou po uvarení, ktorá neprekypí ani pri dlhšom držaní v teplej polievke
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne do hustých zeleninových polievok, kde dokonale nahrádzajú ryžu a dodávajú jedlu výraznejšiu textúru
- Skvelé ako základ pre teplé či studené šaláty – premiešať s čerstvou zeleninou, olivovým olejom, cherry paradajkami a mozzarellou
- Vynikajúce ako príloha k mäsovým ragú, gulášom či duseniu, kde dokážu krásne absorbovať šťavy a omáčky
- Variť približne 8-10 minút vo vriacej osolenej vode
4
Zlozenie
Tvrdá pšenica durumová, voda
⚠️ Obsahuje:Obsahuje lepok (**pšenica**) Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy vajec
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Tuky | 1,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 3,0 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7