.png)
Masi Amarone della Valpolicella ClassicoCostasera
Červené vino z regiónu Veneto · 1,5 l (Magnum)
Amarone della Valpolicella Classico Costasera z vinárstva Masi predstavuje vrchol talianskej vinárskej tradície z regiónu Veneto. Toto výnimočné vino vzniká z hrozna, ktorý sa pred spracovaním sušia po dobu niekoľkých mesiacov, čím získava intenzívnu koncentráciu chuti a arómy. Vino zreje v dubových sudoch, kde získava svoju komplexnú štruktúru a elegantnú vyváženos. Ide o vino s veľkým potenciálom starnutia, ktoré sa s rokmi ešte viac zjemňuje a rozvíja.
Chutovy profil
Hlboká granátovo-rubínová farba s jantárovými odleskami. Vonia sa ozývajú tóny zrelých čučoriedok, sušených sliviek, čokolády, korenistých nôt a jemného nádechu vanilky z dubového dreva. Chuť je plná, zamatová, s dokonalou rovnováhou medzi ovocnou sladkosťou a živou štruktúrou, ktorá sa rozlieva po celom podnebi a zanecháva dlhú, nezabudnuteľnú dochúť.
Pouzitie a tipy
- Ideálnym sprievodom k pečeným a dusených mäsám, diviatine, zrelým syrom ako Parmigiano Reggiano či Gorgonzola
- Skvelý doprovod k bohatým cestinským pokrmom s hubami
- Podávať pri teplote 18 °C v priestranných pohároch, ktoré umožnia vínu sa naplno rozvinúť
- Odporúča sa ho otvoriť aspoň hodinu pred podávaním alebo použiť dekantér, aby sa vino mohlo nadýchať a ukázať všetky svoje kvality
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 525 kJ / 125 kcal na 100 ml |
| Objem alkoholu | 15% obj. |
| Cukor | 7 g na 100 ml |