.png)
Bolla Amarone della ValpolicellaClassico
Červené vino DOCG z Talianska · 750 ml
Amarone della Valpolicella Classico od vinárstva Bolla predstavuje jedno z najvýznamnejších talianskych vín s chráneným označením pôvodu DOCG. Toto plnoteleé červené vino pochádza z historickej oblasti Valpolicella v regióne Benátsko, kde sa vyrába tradičnou metódou appassimento – sušením hrozna. Vinárstvo Bolla, založené v roku 1883, patrí medzi priekopníkov výroby Amarone a svojou viac ako storočnou históriou zaručuje najvyššiu kvalitu. Vino zreje v dubových sudoch, čo mu dodáva komplexnosť, eleganciu a jedinečný charakter.
Chutovy profil
Intenzívna vôňa zrelého červeného ovocia, sušených sliviek a jemných tónov čokolády a korenia. V ústach je toto Amarone plné, zamatové a ohromujúco bohaté, s dokonalou rovnováhou medzi sladkosťou a elegantnými tanínmi.
Pouzitie a tipy
- Servírovať pri teplote 18 °C
- Ideálny k vraživým mäsovým pokrmom – pečená diviačina, hovädzia steak
- Dokonale ladí so zrelými syrmi ako Parmigiano Reggiano a Gorgonzola piccante
- Nechajte vino dýchať aspoň hodinu pred podávaním, aby sa plne rozvinuli všetky vrstvy chute
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Objem alkoholu | 15% obj. |
| Objem | 750 ml |
| Odporúčaná teplota podávania | 18 °C |