.png)
🇮🇹 Taliansko (Toskánsko)
Sedanini alFarro
Krátke rúrkové cestoviny zo spaldovej múky
Sedanini al Farro od toskánskeho výrobcu Monterosso sú krátke rúrkové cestoviny vyrobené zo spaldovej múky, ktoré predstavujú zdravú alternatívu k tradičným pšeničným cestovinám. Cestoviny majú charakteristickú svetlohnedú farbu a jemnú orechovú chuť, ktorá vynikne v jednoduchých aj zložitejších receptoch. Monterosso si zachováva remeselné postupy výroby a používa výlučne taliansku surovinu najvyššej kvality.
2
Chutovy profil
Príjemná orecková vôňa a jemná chuť so sladkastými tónmi, ktoré dokonale ladú s delikátnymi omáčkami na báze olivového oleja, čerstvej zeleniny alebo bylinového pesta.
3
Pouzitie a tipy
- Ideálne na prípravu tradičných toskánskych jedál s hubami, langustami alebo s jednoduchým sugo z čerstvých paradajok a bazalky
- Vďaka svojej kompaktnej štruktúre si zachováva al dente konzistenciu a vorne sa spájajú s omáčkami
- Skvelá voľba aj pre chladné šaláty s čerstvou zeleninou, mozzarellou a rukolou
- Čas varenia je približne 10-12 minút v osolenej vriacej vode, pričom je dôležité občas premiešať a ochutiť
4
Zlozenie
Spaldová múka, Voda
⚠️ Obsahuje:Obsahuje **lepok (spaldová pšenica)** Moze obsahovat stopy: Môže obsahovať stopy **vajec**
5
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1490 kJ / 352 kcal |
| Tuky | 2,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 67 g |
| z toho cukry | 3,2 g |
| Vláknina | 6,5 g |
| Bielkoviny | 15 g |
| Soľ | 0,01 g |
6
Skladovanie
7