.png)
OLYMPIA MostardaDolce
Autentická talianska sladko-korenistá špecialita · 300 g
Mostarda Dolce od značky Olympia je autentická talianska sladko-korenistá špecialita s dlhou tradíciou v oblasti Cremony a Mantovy. Tento jedinečný produkt predstavuje dokonalú harmóniu kandizovaného ovocia v jemnej horčicovej omáčke, ktorá spája sladkosť s pikantnosťou. Mostarda je neodmysliteľnou súčasťou talianskej gastronomickej kultúry, obzvlášť v severotalianskej kuchyni, kde sa podáva ako tradičný doplnok k vareným mäsám a zrelým syrom.
Chutovy profil
Vyvážená chuť – sladké kúsky ovocia sa prelínajú s jemnou pikantnosťou horčice, čo vytvára nezameniteľný chuťový profil typický pre severoitaliansku tradíciu. Verzia dolce je miernejšia a sladšia, ideálna pre tých, ktorí uprednostňujú jemnejšie chute.
Pouzitie a tipy
- Klasicky sa mostarda podáva k vareným mäsám ako bollito misto, kde dokonale dopĺňa jemnosť hovädzie, bravčového alebo hydinového mäsa
- Vynikajúco ladí so zrelými talianskymi syrmi – vyskúšajte ju s Parmigiano Reggiano, Grana Padano alebo pikantnou Gorgonzolou na syrových miskách
- Mostarda oživí aj pečené mäsá, paštéty a teriny, alebo ju použite ako originálnu prílohu k chlebíčkom a crostini na slávnostnom stole
Zlozenie
Vyzivove hodnoty
| Vyzivova hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1050 kJ / 250 kcal |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 60 g |
| z toho cukry | 58 g |
| Bielkoviny | 0,5 g |
| Soľ | 0,01 g |